冷凍弁当は、安心･安定･高品質
しかも、オペレーションは超簡単
調理不要 盛付不要 洗浄不要
でも弁当冷凍弁当だから同じ献立の繰り返しって、なんか変・・・。
楽々すまいる給食®の冷凍弁当は日替わりです。
だから、毎日違う献立で提供ができます
加工食が余計に手間が掛る・・・
常食と同じ献立で、きざみ食・ミキサー食もあります
各食数の数量を入力するだけで発注も短時間で簡単にできます
●パック食材を導入したけど、盛付の人員確保も難しい
●食器が多くて洗浄が大変！遅番の退社が遅くなって問題
100食までなら一人で十分！朝昼夕、スチーマーで温めて配膳するだけで、簡単に効率的に管理栄養士が作成する日替わりの献立で栄養価の高い食事が提供できます。厨房業務で最も時間を必要とする盛付・洗浄業務が不要なので、パック総菜商品に比べてより大きな省力化が図れます。再加熱用スチーマーのレンタルも可能です。
※ 朝だけ、土日だけ等スポット利用も可能。少しでもご興味がございましたらお早めに。
介護施設向け
調理済みパック食材
ご提案させて頂く食材は美味しさが一番の自慢ではございません。
お年寄りに優しい食事を考えた結果、柔らかいこと、食べやすいこと、塩分が少なく栄養のバランスが取れている事、そして、何よりも衛生的である事が自慢の食材です。
（でも美味しいですよ。クオリティはぜひ無料サンプルでご確認下さい）
また、私達は食材メーカーではございません。
施設さまの厨房設備・利用者数などを考慮して、複数の委託工場より最適な食材をご提案させて頂きます。
現在、衛生面・コスト面・美味しさの最もバランスが取れているのが「真空調理済み食材」と言われています。
施設厨房運営コンサルティング
ベターな食事サービスを提供します
広い厨房でプロの料理人が仕込みから手作りで、厳選された旬の食材を使い、ボリュームたっぷりで出来たての料理を提供する。これがベストな食事サービスです。
しかし、栄養のバランスはどうでしょう？衛生面の心配は？更に、現実には限られた「スペース・設備・コスト」があり、それを考慮した中でのベターな提案が重要ではないかと考えます。
私達は「現場で多少の手間がかかっても上質の味を」「とにかくリーズナブルに」「人手のかからないスムーズな作業を」「既存の設備で出来る範囲の提供を」など、施設さまの要望と優先順位をお聞きしながらベターな食事サービスを提供していきたいと考えています。